博多一風堂ミロードイースト店「一風堂からか麺」

一風堂

　店の表にメニューが出て、利用しやすくなりました。
　「一風堂からか麺」880円。麺はバリカタ、辛さは5段階の中間「八辛」で注文。
　「白丸元味」に辛味噌が載った物が「赤丸新味」で、「白丸元味」に肉味噌の載った物が「一風堂からか麺」の模様。
　肉味噌自体は全然辛くありません。カシューナッツが少し入っていますが、食感に大きな変化は無し。
　スープも舌の上では全然辛くありませんが、喉で少し辛いです。ダシの味が強烈なお店なので、クセと言うべきものが辛さで誤魔化されて緩和されますが、店の個性を失うことでもあるので、善し悪しかと。
　麺は、極細の縮れ麺。あまり茹で加減が食感に反映しないような気が。粉落としでも良いかもしれない。
　総評は、「白丸元味」の方がオススメ。

アナゴの全裸ロリ母さんはマッフィーだ: 博多一風堂ミロードイースト店「白丸元味」